Blog

STIATI CA ? - Uleiul de masline extravirgin trebuie extras la rece in acceasi zi, in doar cateva ore de la momentul culegerii si transportul maslinelor? Altfel, maslinele se oxideaza iar uleiul rezultat nu va fi unul de calitate superioara, cel mai probabil va fi virgin, nu extravirgin, avand o aciditate mai ridicata. - Uleiul de masline de calitate superioara este un ulei monovarietal, adica se extrage dintr-o singura varietate de masline ( de exemplu... Citeste mai mult

Pe piata si in marile magazine exista o multitudine de variante de uleiuri de masline, dar experienta ne-a aratat ca din pacate consumatorii din Romania nu prea stiu exact care este cel realmente de calitate si informatiile pe care sa le caute pe eticheta, asa ca ne-am propus sa va impartasim pe scurt cateva informatii in acest sens. STIATI CA exista mai multe TIPURI DE ULEI DE MASLINE ? Exista multe soiuri diferite de masline din care se produce... Citeste mai mult