Specialitate masline cretane Physis of Crete

Maslinele cretane sunt o specialitate provenind dintr-o varietate de masline tip Koroneiki din Insula Creta.
Acestea sunt o specie de masline mici, de dimensiuni aproximativ cat o margea mai mare. Dupa ce au fost culese, prepararea lor prin metode traditionale dureaza aproximativ 60 de zile pana la momentul cand sunt gata pentru a putea fi consumate. 
Acest tip de masline este delicios de savurat si consumat ca atare, una cate una, sau in salate si pe tartine.
In functie de varietate acestea pot fi de culoare verde sau usor neagra.